Аерогриль (або мультипіч) — це не просто чергова новинка на ринку кухонної техніки, а справжня революція у світі здорового приготування. Цей універсальний прилад дозволяє отримати улюблену хрустку скоринку на картоплі фрі, нагетсах чи м’ясі, використовуючи при цьому мінімум олії. Але як серед сотень моделей обрати ту, що стане вашим надійним помічником на кухні?
Аерогриль, мультиварка чи духова шафа: у чому різниця?
Перш ніж купувати аерогриль, важливо зрозуміти, чим він відрізняється від іншої кухонної техніки.
-
Аерогриль — це компактний прилад, який готує за допомогою циркуляції гарячого повітря. Його головна перевага — швидкість та можливість отримати «смажену» текстуру без великої кількості жиру.
-
Мультиварка — створена для тушкування, варіння, приготування на пару та випікання. Вона значно повільніша за аерогриль і не здатна створити хрустку скоринку.
-
Духова шафа — це повноцінна піч, яка може запекти великі порції, але вона довго нагрівається і споживає більше електроенергії.
Аерогриль займає свою нішу: він ідеально підходить для швидкого приготування невеликих порцій, розігріву страв та надання їм апетитної скоринки.
Як вибрати аерогриль: головні критерії
Щоб ваш вибір був вдалим, зверніть увагу на ці ключові моменти.
Об’єм чаші
До 3 літрів — ідеальний варіант для однієї людини або пари. Це компактна модель, яка не займе багато місця на кухні.
3-5 літрів — найпопулярніший та універсальний об’єм для сім'ї з 3-4 осіб. Ви зможете приготувати повноцінну вечерю за один раз.
Понад 5 літрів — такий прилад підійде для великих родин або тих, хто часто приймає гостей.
Потужність
Потужність аерогриля безпосередньо впливає на швидкість приготування.
1200-1500 Вт — стандартна потужність для невеликих моделей.
1700-2000 Вт — оптимальний показник, що забезпечує швидкий нагрів і якісне приготування.
Тип управління: механіка чи електроніка?
Механічне управління — класичний та надійний варіант. Зазвичай це дві поворотні ручки: одна для температури, інша — для таймера. Це просто і зрозуміло.
Електронне управління — забезпечує точніші налаштування та має запрограмовані режими для різних страв (наприклад, «картопля фрі», «курка», «риба»). Це зручно, якщо ви не хочете щоразу виставляти параметри вручну.
Додаткові функції: що ще може аерогриль?
Сучасні моделі аерогрилів можуть мати корисні опції, які спростять ваше життя:
-
сенсорний дисплей: для зручного вибору програм;
-
функція «підтримка тепла»: дозволяє залишити страву теплою, доки ви накриваєте на стіл;
-
автоматичне перемішування: деякі моделі мають лопатку, яка самостійно перемішує продукти під час готування, забезпечуючи рівномірне просмаження;
-
функція “гриль” або “шашлик”: дає можливість приготувати м’ясо з апетитною скоринкою.
Як не помилитись у виборі аерогриля
Оцініть свої потреби: подумайте, для яких страв і на скільки осіб ви будете готувати. Це допоможе визначити оптимальний об’єм.
Зверніть увагу на якість: перевіряйте, чи має чаша якісне антипригарне покриття, адже від цього залежить, наскільки легко буде мити прилад.
Не переплачуйте за зайві функції: якщо вам потрібен простий і надійний прилад, не варто гнатися за дорогими моделями з десятками програм, якими ви ніколи не скористаєтесь.
Зверніть увагу на безпеку: прилад повинен мати автоматичне відключення та термоізольовані ручки, що убезпечить від опіків.
Правильно обраний аерогриль — це інвестиція у ваше здоров’я та час. Він дозволить насолоджуватися улюбленою їжею, не відчуваючи при цьому докорів сумління через надлишок жиру.
