Цієї весни соцмережі просто вибухнули новим рецептом салату з редиски. ТікТок рясніє відео з рецептом битої редиски. Хто ми такі, щоб не поділитися цим швидким весняним рецептом з вами.
Салат бита редиска
"Цей салат простий, а смак вибуховий" — саме так характеризує його користувачка ТікТок та авторка Telegram-каналу "Тіло мрії" korolivska1. Блогерка пише, що салат з битої редиски з часником та зеленню ідеально підійде і до м'яса, і до шашлику, і будь-куди.
А ще радить — перед подачою охолодити салат з битої редиски хоча б пів години.
Інгредієнти:
- редиска — 250 г;
- часник — 2 зубчики
- зелень будь-яка (у мене — петрушка, можна обрати кінзу, якщо вам подобається, або кріп);
- перець горошком — за смаком;
- сіль — 0,5 ч. л.;
- цукор — 1 ст. л.;
- оцет яблучний 5% — 1 ст. л.;
- рослинна олія - 2 ст. л.;
- вода — 20мл.
Приготування:
редис помити, обрізати зелені хвостики, покласти в пакет та побити качалкою, або молотком для відбивання м'яса. Покласти в банку. Туди ж додати дрібно нарізаний часник, цукор, сіль, перець. Влити оцет, воду, олію. Добре потрясти, щоб усі складники розподілились рівномірно. Додати дрібно нарізану зелень, перемішати. Покласти мінімум на 30 хвилин до холодильника та дати настоятись.
@korolivska1 Відбита редиска - закуска, яка розлітається першою! Салат простий, а смак - вибуховий. Соковита редиска з часником, зеленню, олією, оцтом і ложечкою цукру - це просто любов. Ідеально до м’яса, до шашлику, на дачу, на Великдень, у ланчбокс - будь-куди! Обов’язково зробіть і охолодіть хоча б пів годинки. Інгредієнти: • Редиска - 250 г • Часник - 2 зубчики • Зелень будь-яка (у мене - петрушка, можна обрати кінзу ) • Перець горошком - за смаком • Сіль - 0,5 ч. л. • Цукор - 1 ст. л. • Оцет яблучний 5% - 1 ст. л. • Рослинна олія - 2 ст. л. • вода 20мл Змішати, гарненько струсити банку, поставити в холодильник на 30 хв - і можна подавати! #редиска #веснянийсалат #швидкорецепт #домашнякухня #закускадостолу #сезонредиски #пікнікрецепт #великоднійстіл #здоровехарчування #салатзредиски ♬ Ukrainian Folk Jungle Instrumental Full Version - VAudio
Також цей рецепт є у трішки іншій варіації — замість води до редиски можна додати 2 столові ложки соєвого соуса. Якщо ви любите гостре — можна подрібнити перець чилі.
Смачного!
