Валерій Подольський вміє конструювати фрукти та овочі. Без жодних ГМО. Все природно та органічно.
На День Валентина завдяки винахіднику ми отримали у Portal Lifestyle партію розкішних яблук у формі серця – багато хто одразу запасся подарунками для коханих.
Тисячу штук таких креативних фруктів якраз надійшли і в мережу супермаркетів Le Silpo. Валерій по-дружньому похвалився – гордиться результатом трирічної роботи.
Досвідчений інженер та бізнесмен, Подольський сконструював та запатентував особливі форми, в яких можна дорощувати овочі, фрукти, ягоди.
Несподівані кубічні кавуни він показав кілька років тому на міжнародній агровиставці, де ми й познайомилися. Тоді майже всю партію чудернацької продукції у винахідника викупило івентагентство – частували унікальними кавунами вишукані весілля, корпоративи.
Тепер може консультувати підприємців, котрі освоюють нові ніші, щоби не просто витримати конкуренцію на ринку, але, головне, отримати високу додану вартість на своїй продукції.
«Розвивати власний креативний бізнес в Україні є сенс і це вигідно!» - переконаний Валерій Подольський.
Його підприємство заробляє кількома способами:
- на продажі чи оренді авторських форм
- на консультуванні виробників, які вирощують продукцію за технологією Подольського
- на власному чи партнерському вирощуванні креативної продукції та її реалізації.
Радить не боятися перепон. Заперечує, що виробнику геть зовсім неможливо потрапити у престижні торгові мережі.
Як доказ: сам напряму зв’язався з керівником торгівельного напрямку Сільпо, якому однозначно сподобалася нестандартна продукція Подольського. Сказали, у цьому випадку йдеться не про грошові прибутки, а про атмосферність, емоційність продукту – з таких факторів формується репутація.
Покупці гіпермаркету викладають за сердечні яблука від 55 до 70 грн за штуку.
«Я дуже вдячний партнерам-мереживикам, які терпляче допомогли мені розібратися у безлічі необхідних вимог, деталей під час укладання договорів на сотні сторінок, - говорить Валерій. – Це дуже важко, зато підготує мою компанію до суворої системи міжнародної сертифікації. Ми ж серйозно налаштувалися і на європейський ринок. Це реально».
Подольський претендує на те, щоби свою унікальну продукцію й продавати лише в особливих, вишуканих місцях високого рівня: «Тому що реально любуюся кожним своїм яблуком як витвором мистецтва. В них ніщо не повторюється, вирізняються відтінками, візерунками, грою природних фарб. Наш слоган: Усі яблука – різні. Вони як люди».
Поки що не йдеться про якесь масове виробництво. Підприємець свідомий, поки можна говорити власне тільки про формування ринку подібної продукції.
Деякі колеги Валерія ідуть іншим шляхом: завозять з Китая форми з трафаретами популярних написів і фігур. Подольському цікавіше саме природній візерунок на фрукті, його оригінальність. Написи створюють тільки на замовлення маркетологів та рекламістів, коли треба зафіксувати певний бренд, назву, логотип, скажімо, для участі у виставці.
Китайці зараз не конкуренти. Їх фігурні форми треба закріплювати на плодах за допомогою багатьох болтів, шурупів, а це дуже трудомістке завдання. Витвори Подольського миттєво закріплюються легкими фіксаторами. Тому згодяться і для промислового вирощування. Виготовляються з якіснішого матеріалу.
На великих масштабах крупних агрохолдингів винахід інженера губиться. А от дрібні фермери, зацікавлені отримати чимбільшу додану вартість на невеликих площах, бачать вигоду.
У технологію треба, звісно, вкластися, зате ціну потім правити в рази вищу.
Достатньо мати кілька десятків, сотню дерев і вирощувати по 5-7 фігурних яблук на кожному.
Валерій вирощує свої «серця» на рідній Донеччині, біля міста Добропілля, орендуючи до 70 га саду.
Свою компанію назвав «Ательє Cubo Blanco». Фактично, працює як проектний бізнес. Дає роботу 12-м професіоналам – конструкторам, виробникам форм, економістам.
Приємно усвідомлювати, що фермери, котрі скористаються його технологією, теж найматимуть для вирощування продукції додаткових сезонних працівників, створять робочі місця.
Бізнес вже зараз потроху дає прибуток з кожного напрямку – виробництва, проектування, консалтингу.
Якщо чітко освоїти і дотримуватися всіх нюансів технології, запевняє Валерій, додана вартість незвичайного яблука буде буквально зашкалювати. Фермеру це дасть можливість почати окупати свої вкладення вже з 1-го року.
Зараз, крім яблук, «Ательє Cubo Blanco» зацікавилося також виробництвом фігурних огірків. З цими овочами працювати простіше – форми застосовуються не раз на сезон, а перевішуються щотридні. Обороти швидші.
На сьогоднішньому ринку можна чудово заробляти й в інших нішах, - не сумнівається Валерій. Але, наголошує, все потрібнішою ставатиме кооперація. Конче потрібно об’єднуватись, шукати партнерів. Особливо, коли йдеться про формування солідних експортних партій.
Головне для підприємців – подолати власні недовіру і страхи, стати рішучішими,- радить Валерій Подольський.
PORTAL освіта і бізнес дякує йому за натхненні творчі яблука!
