Горіховий, або Третій Спас — це свято, що завершує собою низку літніх Спасів та символізує прощання з літом. Воно припадає на час, коли хліб вже зібраний, а горіхи нового врожаю дозріли. Як і у випадку з іншими церковними святами, перехід на новоюліанський календар змінив звичну дату Горіхового Спасу. Розбираємося, коли святкуємо, що несемо до церкви та які давні традиції варто пам’ятати.
Коли Горіховий Спас 2025: дата за новим календарем
У 2025 році, згідно з новим церковним календарем, Горіховий Спас відзначається 16 серпня. Раніше, за старим стилем, це свято припадало на 29 серпня. Ця дата є незмінною, адже свято належить до так званих «неперехідних».
Горіховий Спас завершує собою Успенський піст, який за новим календарем триває з 1 по 14 серпня. Таким чином, 16 серпня — це вже день після закінчення посту, коли можна влаштовувати святкове застілля.
Що святять у церкві на Горіховий Спас
«Спас Нерукотворний» і «Хлібний Спас»
Горіховий Спас має кілька назв, кожна з яких розповідає свою історію.
Спас Нерукотворний — це офіційна церковна назва, яка вшановує перенесення з Едеси до Константинополя Нерукотворного Образу Ісуса Христа. За переказами, це було полотно, на якому дивовижним чином відбився лик Спасителя.
Хлібний Спас — ця народна назва пов’язана із завершенням збору врожаю зернових. У цей день випікали перший хліб із борошна нового врожаю, що символізувало достаток та подяку Богу за хліб насущний.
Полотняний Спас — у давнину свято збігалося з часом, коли на ярмарках починали активно продавати полотно, виткане з нового врожаю льону.
Що святять у церкві на Горіховий Спас
Горіховий Спас — це свято врожаю і підготовки до зими. За традицією, у цей день до церкви несуть особливий кошик:
-
горіхи нового врожаю — головний атрибут свята. Вважається, що освячені горіхи стають особливо корисними та цілющими;
-
хліб та випічка — це символ Хлібного Спасу. Обов’язково потрібно спекти хліб або пиріг із свіжого борошна і освятити його в церкві;
-
колоски — на знак подяки за зібраний урожай, до церкви несуть колоски зернових;
-
вода, мед, яблука — хоча ці продукти освячували на попередні Спаси, їх також можна нести до храму на Горіховий Спас.
Вважалося, що після освячення горіхи та хліб варто роздати рідним і близьким. Особливо важливо було пригостити хворих і незаможних.
Що можна їсти на Горіховий Спас
У цей день рекомендують вживати страви, приготовані з горіхами та з додаванням меду.
Горіховий пиріг з медом. Пиріг, до складу якого входять мелені горіхи та мед, є однією з найпопулярніших страв на це свято. Його готують заздалегідь, щоб він встиг придбати насичений смак.
Млинці з горіхами. Млинці, приготовані з додаванням меду, посипані меленими горіхами та политі медом, стануть чудовим частуванням для гостей.
Овочеві салати з горіхами. Легкі салати зі свіжих овочів з додаванням горіхів та заправлені оливковою олією або йогуртом — чудовий додаток до святкового столу.
Фруктовий компот з медом. Компот із сезонних фруктів та ягід, підсолоджений медом, стане освіжаючим напоєм для всієї родини.
Сирна запіканка з горіхами. Запіканка з сиру з додаванням горіхів та меду — це ситна та корисна страва, яка сподобається як дорослим, так і дітям.
Що не можна робити на Горіховий Спас
Як і з будь-яким великим церковним святом, на Горіховий Спас є певні заборони, яких варто дотримуватися:
-
важка фізична праця — не рекомендується займатися важкою роботою, особливо на землі;
-
сваритися та лихословити — як і в будь-яке велике свято, варто уникати конфліктів, образ і негативних думок;
-
відмовляти в допомозі — не можна відмовляти в допомозі чи милостині нужденним.
Горіховий Спас — це час, коли природа остаточно готується до осені, а люди дякують за щедрий врожай. Це свято символізує достаток, надію та мудрість, що допомагає пережити холодну зиму.
